Primitivo

39,00

3 bottiglie

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Prezzo singola bottiglia: 13 €

Annata: 2019
Grado alcolico: 14% vol.

VITIGNO

Primitivo

ZONA DI PRODUZIONE

Manduria, Puglia. Temperature medio-alte ed una bassa piovosità. Terreni a grana argillosa.

COLTIVAZIONE

Alberello (5000 viti per ettaro)

PERIODO DI VENDEMMIA

Prima decade di Settembre

VINIFICAZIONE

Macerazione termocontrollata in acciaio inox.

PERMANENZA SUI LIEVITI

3 mesi

MATURAZIONE ED AFFINAMENTO

In acciaio inox per 6 mesi e successivi 5 mesi in bottiglia

CARATTERISTICHE SENSORIALI

Colore rosso porpora molto intenso ed elegante. È un vino caldo ed avvolgente, con un bouquet fruttato di prugna, confettura di ciliegia e more a cui si aggiungono note speziate ed inconfondibili sentori di vaniglia. Vino di grande corpo, strutturato e giustamente tannico. Morbido con un finale che regala note di cacao e caffè.

GRADO ALCOLICO

14%

ABBINAMENTI

primi piatti robusti, carni alla griglia, cacciagione e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18/20° C

FORMATO

375 ml / 750 ml